Når man vil have sin høne til at lægge æg er det vigtigt at de har en redekasse hvor de kan lægge dem i fred og ro. Hvis man vælger at have sine høns fritgående ude i haven, kan en høne vælge at lægge sit æg et andet sted end sin dejlige redekasse. Dette er jo ærgeligt da man så ikke vil kunne finde ægene. Dette kan afhjælpes ved at holde hønen i hønsegården i et par dage, hvorefter hønen vil vende tilbage til sin redekasse. Se HØNE for hvilke høns der er bedst til æglægning.
Når hønen ruger på æg
Når en høne har samlet omkring 8 æg kan hun blive skrug. Det betyder at hun stopper ægproduktionen og ligger sig på sin rede for at ruge – og der bliver hun så de næste 3 uger. Når et æg er befrugtet vil det ikke udvikle sig medmindre det påvirkes af varme. Når en høne ligger sig og ruger opstår der en varme på 37,5 grad. Det er den temeratur som får ægget til at udvikle sig til en kylling. Det tager 21 dage at ruge et æg ud og det kræver, at hønen ligger konstant på reden. Den kan dog sagtens forlade æggene i kortere tidsrum for at æde eller skide- uden det skader udviklingen af æggene. Nogle hønseracer er bedre rugemødre end andre. Hønen kan udruge ligeså mange æg, som hun er i stand til at dække – normalt 4 til 12 æg. Man kan sagtens ligge æg fra andre høner under en skruk høne – hun vil behandle dem som hendes egne.